Die Zubereitung ist denkbar einfach: Geben Sie 1 Liter lauwarmes Wasser zur Backmischung, rühren Sie um und kneten Sie den Teig. Lassen Sie ihn dann für 1 Stunde zugedeckt bei 30 °C aufgehen. Anschließend formen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu mehreren köstlichen Laiben und legen diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Decken Sie sie für weitere 20 Minuten ab. Dann ab damit in einen auf 230 °C vorgeheizten Backofen mit Ober-/Unterhitze für etwa 30–40 Minuten.
Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Geben Sie 1 Liter lauwarmes Wasser zur Backmischung, rühren Sie um und kneten Sie den Teig. Lassen Sie ihn dann für 1 Stunde zugedeckt bei 30 °C aufgehen. Anschließend formen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu mehreren köstlichen Laiben und legen diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Decken Sie sie für weitere 20 Minuten ab. Dann ab damit in einen auf 230 °C vorgeheizten Backofen mit Ober-/Unterhitze für etwa 30–40 Minuten.
Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt.
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